おいしい沖縄、大好き

2015年10月終わり、まだ半袖で過ごせる、
楽園沖縄へ。

行きたいとは思いつつ、なかなか機会に
恵まれず、今回やっと着陸。

着いた日の夜は、原種に近いアグー豚
の極上の旨味をしゃぶしゃぶで食(しょく）せる

「食彩酒房まつもと」

酸味を抑えた絶妙な配合の自家製ポン酢は、
アグー豚本来の味の邪魔をせず、更に美味し
く味わうことが出来ます。

そして締めは、アグー出汁の雑炊。

絶品でした。

これを食べるためのしゃぶしゃぶ？
って感じです。

少し歩いて、桜坂社交街にある
「おでんの悦ちゃん」

てびち（豚足）、大根、青菜、厚揚げ、
ソーセージは、最高。

客が来ても鍵が閉まっていて、ノックすると
中から、お母さんが。

何で鍵を締めているかと尋ねると、変な客が
来ない様にとの事。

商売としては、凄いなぁと感心。

次の日の昼食は、那覇市樋川の「丸安そば」。
※1月末で閉店し、近くに移転。

夕食は、「サムズ バイ ザ シー　那覇店」

柔らかでジューシーなサーロイン ステーキを、
丹念に焼き、まろやかなガーリックソースと、
チップを添えましたガーリックソース仕立て。

美味しかった。

お腹いっぱいのまま、福岡空港へ。

美味しい旅でした。